中原一歩 プレジデント社キズシノスベテ ナカハライッポ 発行年月：2020年12月19日 予約締切日：2020年12月18日 サイズ：単行本 ISBN：9784833451703 中原一歩（ナカハライッポ） 1977年、佐賀県佐賀市生まれ。
ノンフィクション作家。
地方の鮨屋をめぐる旅鮨がライフワーク。
2012年より“津軽海峡”で漁船に乗ってマグロ漁の取材を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人形町で、もうすぐ百年。
／「〓寿司」のマグロは美しい。
／カジキが呼んでいる。
／鮨ツウの心をときめかせる印籠詰め。
／口いっぱいに多幸が満ちるたこ。
／蛤が春の訪れを告げる。
／ちらしは、吹き寄せる波のように。
／春の貝づくし。
／最高の鯛に逢う。
／ひときわ可憐な小鯛。
〔ほか〕 江戸前鮨の開祖の流れを汲む「〓寿司」の握りには、今や消えつつある仕事と心意気が宿っている。
一年にわたって「〓寿司」に密着し、暦をめくるように移りゆく旬の鮨種とその仕事を追いかけた。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

著者：学研パブリッシング出版社：学研プラスサイズ：大型本ISBN-10：4056105154ISBN-13：9784056105155■こちらの商品もオススメです ● プラレール新幹線コレクション / タカラトミ- / ポプラ社 [単行本] ● 鉄おも！しんかんせん大集合！ / ネコ・パブリッシング [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：学研パブリッシング出版社：学研プラスサイズ：大型本ISBN-10：4056105154ISBN-13：9784056105155■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：石原正裕出版社：ソウルノートサイズ：単行本ISBN-10：490198702XISBN-13：9784901987028■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 Tokyo1週間編集部 出版社名 講談社 発売日 1999年04月 ISBN 9784063465020

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【毎日発送】 商品状態 著者名 伊丹由宇 出版社名 文藝春秋 発売日 2004年04月10日 ISBN 9784167660673

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【毎日発送】 商品状態 著者名 旭屋出版 出版社名 旭屋出版 発売日 2008年07月 ISBN 9784751107546

◆◆◆全体的に汚れ、日焼け、使用感があります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 ザガット・サ−ベイ、横川潤 出版社名 講談社 発売日 1996年12月11日 ISBN 9784062084451

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【毎日発送】 商品状態 著者名 フェラン・アドリア、ジュリ・ソレル 出版社名 ファイドン 発売日 2009年02月 ISBN 9784902593747

◆◆◆小口に日焼けがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 高由貴子 出版社名 エムオン・エンタテインメント 発売日 2008年09月 ISBN 9784789733380

著者：スターツ出版出版社：スターツ出版サイズ：ムックISBN-10：4883812804ISBN-13：9784883812806■通常24時間以内に出荷可能です。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞突き出しとおつまみ(小さなおつまみ生地ものいろいろ ほか)野菜の前菜(サラダやマリネゆでる、焼く ほか)魚介の前菜(カルパッチョや炙り焼く、軽く揚げる ほか)肉の前菜(モツ料理軽めの肉料理 ほか)「IL COTECHINO」直伝自家製加工肉のすすめ(モルタデッラ・ボローニャIL COTECHINO豚ホホ入りのモルタデッラ・ネラIL COTECHINO ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2336285Shibata Shoten / Hen / Italy Ryori Ten 10 Ten No Tsumami to Zensai 146 Casual Ni Demo Joshitsu Niメディア：本/雑誌重量：577g発売日：2019/03JAN：9784388063031イタリア料理店10店のつまみと前菜146 カジュアルに、でも上質に[本/雑誌] / 柴田書店/編2019/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1568922Makishima Akira Shigeru / Cho / Pizza Na Po Letter Na S. T. G. Pizza Shokunin No Gijutsu to Chishiki Pi Tsueria No Ryoriメディア：本/雑誌重量：555g発売日：2013/10JAN：9784388061778ピッツァ ナポレターナS.T.G. ピッツァ職人の技術と知識ピッツェリアの料理[本/雑誌] (単行本・ムック) / 牧島昭成/著2013/10発売

著者：ナンバー出版出版社：ナンバー出版サイズ：単行本ISBN-10：488859077XISBN-13：9784888590778■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 来栖けい 出版社名 筑摩書房 発売日 2006年4月12日 ISBN 9784480877727

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞首都圏38軒、地方都市28軒の名店食べある記からご当地焼きそば自作まで。
＜収録内容＞焼きそばの果てしなき旅 首都圏の店(五反田の『やなわらバー』でソース味焼きそば横浜市南区八幡町の『磯村屋』でニクタマゴ焼きそば(閉店)立川駅構内の『長田本庄軒』でぼっかけ焼きそば(並)不動前の『味の店錦』でかた焼麺五反田の『後楽そば』でやきそば(閉店) ほか)焼きそばの果てしなき旅 地方都市の店(京都へ焼きそばの旅『野口商店』『PACK』茨城県筑西市の『中山屋』で焼きそば400円名古屋の『おやつ饅頭』でデラックス焼そばとおぞうにとおやつ饅頭沖縄那覇空港『空港食堂』でケチャップ味焼きソバ鹿児島の『山形屋食堂』で焼きそばを久しぶりに戴く ほか)＜アーティスト／キャスト＞小野瀬雅生(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2657772Onose Masao / Cho / Yakisoba No Hateshinaki Tabiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/09JAN：9784847071027焼きそばの果てしなき旅[本/雑誌] / 小野瀬雅生/著2021/09発売

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【毎日発送】 商品状態 著者名 大浦明 出版社名 幹書房 発売日 2011年07月 ISBN 9784902615876

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