ノエル・キングズベリー 上原ゆうこ 原書房ヒャク ゴジュウ ノ ジュモク ヒャッカ ズカン キングズベリー,ノエル ウエハラ,ユウコ 発行年月：2016年06月27日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784562053193 キングズバリ，ノエル（Kingsbury,Noel） 多数の著書と記事をとおして、園芸と景観の世界における革新者として国際的に認められている。
専門とするおもな分野は、自然に触発された植栽デザインや、景観デザインおよび庭園管理への植物生態学の応用である。
ウェールズ国境地方にあるヘイ・オン・ワイ近郊を中心に活動し、野生的な庭園づくりと野菜栽培にたずさわっている 上原ゆうこ（ウエハラユウコ） 神戸大学農学部卒業。
農業関係の研究員をへて翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹木の普通名／本書の使い方／はじめに／樹木百科／用語解説／索引／図版出典および謝辞 本書は、150の樹木と結びついている伝統、それぞれの材、樹皮、果実、葉に由来する料理、医薬、産業用途、精神性、そのほかの特性について解説する。
イギリスに自生するもののほか、白檀、乳香、没薬の原料となる外国の植物もあり、パパイアやザクロのような果樹、抗細菌剤、抗真菌剤、駆虫剤、抗炎症剤となる樹木もある。
また、この美しい本は、長く忘れられていた樹木にまつわる民間伝承や信仰を紹介し、なぜそうしたことがわたしたちの想像力をかきたて、今日の祭儀や行事に欠かせないものでありつづけているのか明らかにする。
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戸門秀雄 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 シヨクリヨウシデン ケイリユウニイキタサイゴノメイジンタチ トカド ヒデオ 発行年月：2013年03月 予約締切日：2025年09月20日 ページ数：328p サイズ：単行本 ISBN：9784540112591 戸門秀雄（トカドヒデオ） 1952年、埼玉県生まれ。
高校卒業後、考古学を志すも渓流魚の魅力に取り憑かれる。
1976年、渓流魚と山菜、キノコを扱う「郷土料理ともん」を開店。
以来、趣味の釣りと食材集めで各地の渓流を訪ね歩き、職漁師の暮らし・漁法・漁具を記録している。
ダイワ精工（現グローブライド社）のアドバイザーも務め、大物喰わせ釣り用の渓流竿「碧翠」「碧羅」を共同開発した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 山釣りに生きる（奥志賀の職漁師たち／秋山郷、マタギ伝承／草津、イワナの道／嬬恋、ヤマメの道／奥多摩の名人上手／尾瀬のイワナ小屋）／渓の釣り宿（銀山平「村杉小屋」／浜平温泉「奥多野館」／乗鞍高原「岩花荘」）／漁りのまほろば（幻のキンイワナを求めて／最後の川漁師） 胸を打つ山河の哲人たちの生き様。
渓魚を釣って生計を立てた名人たちの釣技・釣具、生活の知恵、珠玉の言葉が今鮮やかによみがえる。
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大森清寿 小出博志 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 キノコ サイバイ ゼンカ オオモリ,セイジュ コイデ,ヒロシ 発行年月：2001年09月 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784540011238 大森清寿（オオモリセイジュ） 1929年栃木県生まれ。
50年宇都宮農林専門学校卒業、栃木県職員に。
食用菌類の生産技術の研究、指導に従事し、88年栃木県林業センター場長で退職。
現在、全国食用きのこ種菌協会常任顧問 小出博志（コイデヒロシ） 1946年東京都生まれ。
68年東京教育大学農学部卒業。
69年長野県職員に。
75年から食用キノコ類の栽培技術研究に従事。
現在、長野県林業総合センター特産部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） キノコ栽培の基礎（キノコの種類と栽培・利用／キノコ栽培と自然条件／キノコの種類と栽培法の基本）／キノコ栽培の実際（シイタケ／ナメコ／ヒラタケ／エノキタケ／マイタケ　ほか） 本書の総論では、キノコの基礎知識、栄養と機能性、栽培環境や立地条件にあったキノコの種類と栽培方法の選択、自然環境の生かし方、基本になる栽培技術など、栽培を始めるにあたって知っておきたい共通の基礎を整理した。
各論では30種類のキノコを取り上げ、個々のキノコの生理・生態、菌床空調栽培から原木自然栽培まで条件やねらいに合わせた導入と栽培方法、販売とその工夫などできるだけ実際的に解説した。
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樹木たちの楽園をめぐる ルイス・ブラックウェル 千葉 啓恵 創元社キノミュージアム ルイス ブラックウェル チバ ヒロエ 発行年月：2017年07月20日 予約締切日：2017年07月19日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784422430249 ブラックウェル，ルイス（Blackwell,Lewis） 作家、編集者、クリエイティブ・ディレクター。
数多くの講演や展示、著作を手がける。
『クリエイティブ・レビュー』誌の編集長を務めた後、世界最大のフォトエージェンシーであるゲッティイメージズで長年クリエイティブ部門を率いていた。
環境保護に関する活動にも取り組んでいる 千葉啓恵（チバヒロエ） 翻訳者。
東北大学大学院農学研究科修士課程修了。
化学会社研究所勤務を経て、現在は自然科学分野の翻訳業に従事している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 3億7000万年前から過酷な地球環境を生き抜き、多くの種と調和しながら繁栄してきた樹木。
その興味深い生態と人間とのかかわりを説く科学エッセイに、美しい写真が融合した新感覚の“紙上”ミュージアム。
世界の写真家による美麗フォト94点。
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石田祐三郎 杉田治男 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】 ウミ ノ カンキョウ ビセイブツガク イシダ,ユウザブロウ スギタ,ハルオ 発行年月：2011年03月 ページ数：249p サイズ：単行本 ISBN：9784769912422 石田祐三郎（イシダユウザブロウ） 京都大学名誉教授 杉田治男（スギタハルオ） 日本大学生物資源科学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　環境微生物学の基礎／2章　海洋の生物環境における微生物の役割／3章　特定環境における海洋微生物の役割／4章　海の富栄養化の現状／5章　人工有機化合物による海洋汚染の現状と水生生物への影響／6章　海洋環境の保全のための微生物による環境修復／7章　組換え微生物の環境放出の防止 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

西川静一 ナカニシヤ出版シンリン カンキョウ ト シャカイ ニシカワ,セイイチ 発行年月：2011年01月 ページ数：306p サイズ：単行本 ISBN：9784779504914 西川静一（ニシカワセイイチ） 1955年北海道に生まれる。
1977年高知大学農学部卒業。
1979年東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了。
1995年神戸大学大学院法学研究科修士課程修了。
2000年同博士後期課程中退。
2006年佛教大学大学院社会学研究科博士課程修了。
現在、森林行政職員（高知県・大阪府）を経て、西川研究所合同会社（西川技術士事務所）代表、株式会社共同設計企画（栗本技術士事務所）取締役、株式会社東海プランニング取締役技術部長。
非常勤講師（佛教大学など）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 社会森林環境学の試みに際して／第1部　森林環境の認識（森林環境史ードイツの森林史を中心として／日本の森林環境史／森林環境価値／森林文化論）／第2部　エコとコミュニティの社会現象（環境と人間／地域とコミュニティ／社会変動への対応） 森林の歴史、価値、文化との繋がりなどを広く検討しながら、社会現象化する“エコ”や“コミュニティ”の分析を通じて社会と森林の関係を拓く。
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減災・森林・水循環 蔵治光一郎 保屋野初子 築地書館BKSCPN_【biz2016】 ミドリ ノ ダム ノ カガク クラジ,コウイチロウ ホヤノ,ハツコ 発行年月：2014年08月04日 ページ数：253p サイズ：単行本 ISBN：9784806714804 蔵治光一郎（クラジコウイチロウ） 1965年東京都生まれ。
東京大学農学部林学科卒業、同大学院博士課程在学中、青年海外協力隊員としてマレーシア・サバ州森林研究所に勤務。
博士（農学）。
東京大学助手、東京工業大学講師を経て、東京大学准教授、大学院農学生命科学研究科附属演習林生態水文学研究所長 保屋野初子（ホヤノハツコ） 1957年長野県生まれ。
法政大学大学院修士課程修了（政治学修士）、東京大学大学院新領域創成科学研究科博士課程修了（環境学博士）。
環境ジャーナリストとして執筆活動を行うほか都留文科大学非常勤講師などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　緑のダムの科学、最前線（緑のダムづくりとは何か／75年を超える長期観測からわかったこと／河川工学、治水の立場から／豪雨時に森林が水流出に及ぼす影響をどう評価するか／人工林の放置、荒廃による水流出への影響と、間伐による効果／緑のダムと水資源／緑のダムと災害に強い森づくりの探求）／第2章　緑のダムの実践と政策（緑のダムのこれまでとこれから／多様な主体による森林管理と地域づくり／緑のダムを支える森林環境税の成果と課題／神奈川県の参加型税制、順応的管理による緑のダムの保全／矢作川流域圏における森づくり実践活動／森林計画に水源涵養機能をどう反映させるか／河川計画に流域の保水機能をどう反映させるか／グリーン・インフラストラクチャーとしてのEUの治水） 流域圏における「緑のダム」づくりの科学的理論と実践事例を、第一線の研究者15名が解説。
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著者：池嶋 庸元出版社：致知出版社サイズ：単行本ISBN-10：4884745655ISBN-13：9784884745653■こちらの商品もオススメです ● 科学者の目 / かこ さとし / 童心社 [ペーパーバック] ● 竹エキスで素肌が活きかえる 竹炭と竹酢液の驚きのパワー 戸井田上 / 戸井田 上 / 三恵書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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1000年続く森と林業の恵み 清和研二 築地書館BKSCPN_【biz2016】 タシュ キョウソン ノ モリ セイワ,ケンジ 発行年月：2013年10月29日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784806714675 清和研二（セイワケンジ） 1954年山形県櫛引村（現鶴岡市黒川）生まれ。
月山山麓の川と田んぼで遊ぶ。
北海道大学農学部卒業。
北海道林業試験場で広葉樹の芽生えの姿に感動し、種子の散布から発芽・成長の仕組みを研究する。
近年は多種共存の不思議に魅せられている。
現在、東北大学大学院農学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 消えた巨木林ー生物多様性の喪失／1部　多種共存の仕組み（病原菌が創る種の多様性／森を独占したがる種とそれを防ぐメカニズム／環境のバラツキが種多様性を創る／森羅万象が創る多種共存の森）／2部　多種共存の恵み（生産力を高め、人の生活を守る／さまざまな広葉樹の無垢の風合い／食と風景の恵み）／3部　多種共存の森を復元する（針葉樹人工林を広葉樹との混交林にする／生物多様性を基軸に据えた境目のない曖昧なゾーニング／森と人が共生する社会） 日本列島に豊かな恵みをもたらす多種共存の森。
その驚きの森林生態系を最新の研究成果で解説。
このしくみを活かした広葉樹、針葉樹混交での林業・森づくりを提案する。
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GAP手法でリスク回避！ 舞田正志 緑書房（中央区）BKSCPN_【biz2016】 アンゼン アンシン ノ タメノ ヨウショク カンリ マニュアル マイタ,マサシ 発行年月：2011年07月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784895310208 舞田正志（マイタマサシ） 東京海洋大学大学院教授。
1961年鹿児島県生まれ。
1989年東京水産大学大学院水産学研究科博士前期課程修了。
1997年東京水産大学より博士（水産学）の学位取得。
1998年より東京水産大学水産学部助教授。
2003年に統合により東京海洋大学大学院助教授。
2007年より現職。
養殖衛生対策推進事業GAP推進委員会座長。
水産物品質管理対策推進事業養殖部会座長、漁港漁場の品質衛生管理対策技術検討会委員、食品安全委員会動物用医薬品専門調査会委員を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　水産物をめぐる安全性の問題と品質管理についての考え方／第2章　さまざまな養殖管理手法／第3章　養殖生産物のリスクに関する基礎知識／第4章　養殖生産物のリスク分析／第5章　GAP手法による養殖管理への具体的な取り組み／第6章　トレーサビリティシステム／第7章　外国の取り組み状況・対外輸出を考える場合のポイント／第8章　GAP方式による養殖管理と認証制度／第9章　GAP手法に基づく養殖魚の危機管理 養殖準備から出荷管理まで分かりやすく解説。
養殖生産に関わる品質管理の基礎知識。
外国への輸出を考える場合のポイント。
GAP手法のチェックリストを完全収録。
索引付きの用語解説集。
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ネイチャーガイドシリーズ トニー・ラッセル 後藤 真理子 化学同人セカイノジュモク トニー ラッセル ゴトウ マリコ 発行年月：2017年04月01日 予約締切日：2017年03月31日 ページ数：352p サイズ：図鑑 ISBN：9784759818406 ラッセル，トニー 前身はイギリス、ウェストンバート国立植物園の首席森林管理官、樹木に関する権威（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 胞子で増える木／種子で増える木（イチョウ属／針葉樹／花木（基部被子植物／単子葉植物／真正双子葉植物）） 500種以上の樹木の最新情報がぎっしり。
針葉樹、広葉樹、熱帯樹などの主要グループの樹木データ（種名・英名・学名・科名、木の高さ、枝の広がり、落葉樹・常緑樹の区別、葉で見分ける方法、分布、近縁種など）を解説。
美しいカラー写真を豊富に掲載し、樹木識別の鍵となる樹皮、葉、花、果実または種子などの特徴（色や形）や樹形（冬と夏）の描写を大きく取り上げている。
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中央法規出版ニホン キンカイサン フグルイ ノ カンベツ ト ドクセイ 発行年月：2013年09月 ページ数：109p サイズ：単行本 ISBN：9784805838891 フグ目（フグ亜目（フグ科／ハリセンボン科／ウチワフグ科）／モンガラカワハギ亜目（ハコフグ科／カワハギ科）） 日本近海産の主要なフグ類45種類を収録。
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1m2の原生林が語る生命・進化・地球 デヴィッド・ジョージ・ハスケル 三木直子 築地書館BKSCPN_【biz2016】 ミクロ ノ モリ ハスケル,デヴィッド・ジョージ ミキ,ナオコ 発行年月：2013年07月02日 ページ数：333p サイズ：単行本 ISBN：9784806714590 ハスケル，デヴィッド・ジョージ（Haskell,David George）（ハスケル，デヴィッドジョージ） 米ユニバーシティ・オブ・ザ・サウス生物学教授。
オックスフォード大学で動物学の学士号、コーネル大学で生態学と進化生物学の博士号を取得。
調査や授業を通して、動物、特に野鳥と無脊椎動物の進化と保護について分析を行ない、多数の論文、科学と自然に関するエッセイや詩などの著書がある。
米国最優秀教授賞を、2009年にテネシー州で受賞。
South　Cumberland　Regional　Land　Trustの理事として、シェイクラグ・ホローの一部を、買収し、保護する運動を起ち上げ、指揮した 三木直子（ミキナオコ） 東京生まれ。
国際基督教大学教養学部語学科卒業。
外資系広告代理店のテレビコマーシャル・プロデューサーを経て、1997年に独立。
海外のアーティストと日本の企業を結ぶコーディネーターとして活躍するかたわら、テレビ番組の企画、クリエイターのためのワークショップやスピリチュアル・ワークショップなどを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） パートナーシップーさまざまな関係性／ケプラーの贈り物ー雪の結晶／ある実験ー雪の中のコガラ／冬の植物ー春を待つ知恵／足跡ーシカの胃袋と微生物と森／コケー水と化学物質を自由に操る生物／サラマンダーー肉を担保にした二つの取引／雪割草ー植物の形と薬効／カタツムリーその目に映るもの／スプリング・エフェメラルー依存し合う花とハナバチ〔ほか〕 草花、樹木、菌類、カタツムリ、鳥、コヨーテ、風、雪、嵐、地震…さまざまな生きものたちが織りなす小さな自然から見えてくる遺伝、進化、生態系、地球、そして森の真実。
原生林の1m2の地面から、深遠なる自然へと誘なう。
リード環境図書賞、全米アウトドア図書賞受賞作。
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著者：河原書店編集部出版社：河原書店サイズ：単行本ISBN-10：4761101733ISBN-13：9784761101732■通常24時間以内に出荷可能です。
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中尾 勘悟 久保 正敏 河出書房新社アリアケカイノウナギハカタルショクトセイタイケイノミライ ナカオ　カンゴ クボ　マサトシ 発行年月：2023年03月06日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784309922539 中尾勘悟（ナカオカンゴ） 1933年長崎県佐世保市生まれ。
長崎大学卒業後、長崎県公立学校教員を32年間勤める。
1970年夏、長崎大学ヒンドゥークシュ登山隊に参加、食料と記録を担当、16mmフィルム映画撮影機を回す。
翌1971年の長崎県展写真部門に「アッサラーム・マレイコム！」（アフガンの少女）を出展、読売新聞社賞を受賞。
1972使刊『アフガニスタンの山と人』（長崎大学学士山岳会編）を分担執筆。
離島勤務の頃から自然とくらしを撮りはじめ、その後、諌早勤務になり、1972年以降は諌早湾と有明海の漁とくらしを撮り続けている。
1989年、『中尾勘悟写真集：有明海の漁』（葦書房）を自費出版。
同時に、IWAPROが製作した有明海の記録映画製作にも関わり、コーディネートと監修を担当、それ以後も4本の有明海記録映画に関わる。
1996年、FUKUOKA　STYLE　Vol．16『有明海大全』の編集に関わる。
2000〜2004年、日韓共同干潟調査の干潟文化班に参加、干潟と漁村のくらしを撮影。
2008年の春と夏、WWFJapanが主催する「黄海エコリージョン支援プロジェクト」（パナソニック株式会社が支援）の視察団に同行、中国渤海湾沿岸、韓国インチョン周辺の漁村と干潟を撮影、「黄海多様な命のかがやき」写真展（WWFJapan、パナソニック株式会社が企画）を東京、北京、大阪、ソウルなどで開く。
また、「有明海の漁とくらし」写真展を、東京、静岡、北九州、福岡、佐賀、武雄、鹿島などで開く。
2011年春、長崎県大村市から佐賀県鹿烏市へ移住。
2018年9月、東京大学中島ホールで2018年「有明海の再生に向けた東京シンポジウム」の開催に合わせて写真展「有明海と諌早湾の今昔」を開く。
有明海をテーマにした映像収録などのコーディネートもおこなうほか、『佐賀新聞』に写真コラム「有明海点描」を毎月掲載中 久保正敏（クボマサトシ） 1949年兵庫県尼崎市生まれ。
京都大学工学部大学院修士課程修了、工学博士（京都大学）。
京都大学、国立民族学博物館に勤務、2015年に定年退職、国立民族学博物館名誉教授。
京都大学時代の専攻はマルチマイクロプロセッサ・システムを用いた画像情報処理、国立民族学博物館に着任後は専攻を民族情報学に変更し、博物館資料情報のデータベース形成、関係するすべての人びとの間で文化資料データベースを共有・共創するための情報化方策、オーストラリア先住民文化の情報学的分析、旅文化に焦点を当てた昭和歌謡曲の歌詞分析、などの研究をとおして、人文社会科学と情報学の互恵的な相互浸透を図ろうと考えてきた。
その過程で、文化人類学のようなミクロな視点による研究、及び、社会学や経済学のようなマクロな視点による研究が、協働することによって互恵的効果が得られる可能性に気づき、自然科学系、人文社会科学系を間わず、「ミクローマクロ往還」「木を見て森も見る」研究スタイルの必要性を唱えてきた。
現在は、国立民族学博物館を支援して、文化人類学・民族学の広報普及活動や社会連携諸活動をおこなう、公益財団法人千里文化財団に勤務（非常勤）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食資源としてのウナギ／第2章　ニホンウナギの生態／第3章　日本の天然ウナギ漁／第4章　有明海の現況ー資源の回復は？／第5章　ウナギ漁の今昔／第6章　有明海のウナギ漁法さまざま／第7章　有明海各地域のウナギ漁／第8章　ウナギの資源回復を考える／第9章　森里海の連環を考える／第10章　資源回復を目指す取り組み／第11章　そして、これから 今、ニホンウナギが危ない。
食と生態系の危機を告げるニホンウナギあわせて160歳超、干潟文化写真家と民族情報学研究者が、有明海調査と文献調査、二色の糸で織りなす、次世代へのメッセージ「今、私たちに何ができるのか」 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

太田　祐子 杉浦　克明 朝倉書店コレカラノシンリンガクニュウモン オオタ　ユウコ スギウラ　カツアキ 発行年月：2025年07月10日 予約締切日：2025年07月09日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784254470642 太田祐子（オオタユウコ） 日本大学生物資源科学部 杉浦克明（スギウラカツアキ） 日本大学生物資源科学部 園原和夏（ソノハラワカ） 日本大学生物資源科学部 松倉君予（マツクラキミヨ） 日本大学生物資源科学部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　森は生きている：森林エコシステムの仕組み（森林エコシステムとは何か／森林に暮らす生きもの／森林の生きもののつながり／循環する森、移りゆく森）／第2章　森に守られる：森林と環境（森林と水／森林と土／森林と気候／森の健康）／第3章　森を育てる：サステナブルな森の活用（これまでの森林利用の歴史／現在の日本の森林／木材生産のためのつながり／森をめぐるつながり／森林を守り支える世界的な働き）／第4章　森とつながる：森林サービスの可能性（森への入り口／教育のための森林活用／森林レクリエーション／森林ツーリズム／森林の癒しの効果／五感で感じる森の恵み）／第5章　これからの森の可能性（森から生まれるエコマテリアル／森と共生する社会） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：伊佐義朗出版社：八坂書房サイズ：単行本ISBN-10：4896945425ISBN-13：9784896945423■通常24時間以内に出荷可能です。
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