平塚　聖一 幸書房BKSCPN_【biz2016】 チイキスイサンブツヲカツヨウシタショウヒンカイハツトエイセイカンリ ヒラツカセイイチ 発行年月：2014年11月30日 予約締切日：2014年11月29日 ページ数：133p サイズ：単行本 ISBN：9784782103944 平塚聖一（ヒラツカセイイチ） 静岡県経済産業部水産業局水産振興課水産振興班班長。
東京水産大学（現東京海洋大学）水産学部卒業。
静岡県立大学大学院生活健康科学研究科博士課程修了。
博士（食品栄養科学）。
1989年、静岡県入庁。
水産試験場（現水産技術研究所）、工業技術センター（現工業技術研究所）で水産物の利用加工、健康機能などの研究に携わる。
特に水産加工の際に排出される低未利用部位の付加価値向上研究に長く取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　地域水産物を使った新商品開発ーマーケティング視点で（マーケティング視点で新商品開発を考える／6次産業化と農商工連携　ほか）／第2章　地域水産物の加工技術と衛生管理（塩干品／素干し品　ほか）／第3章　工場環境をレベルアップするために（絶えない食品の回収事故や自主回収の実態／食の安全・安心を担保する一般的衛生管理前提条件　ほか）／第4章　ヒスタミン（ヒスタミンの化学的特徴／ヒスタミン生成機構　ほか）／第5章　寄生虫（健康被害の報告事例がある寄生虫／人体に寄生した報告事例のない寄生虫　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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分類ほか改良品種と生態・飼育・繁殖を解説 ディスカバリー 生き物・再発見 中井 穂瑞領 川添 宣広 誠文堂新光社ヘビダイズカン ナミヘビジョウカ ホカヘン ナカイ ホズレ カワゾエ ノブヒロ 発行年月：2021年05月25日 予約締切日：2021年05月24日 ページ数：384p サイズ：全集・双書 ISBN：9784416521625 中井穂瑞領（ナカイホズレ） 神畑養魚株式会社勤務。
世界各地にフィールドワークへ赴き、ミミナシオオトカゲやヒカリトカゲ、オビノザウルスなど希少類の発見に成功している。
爬虫類両生類の専門誌へ寄稿・連載も多数 川添宣広（カワゾエノブヒロ） 1972年生まれ。
早稲田大学卒業後、出版社勤務を経て2001年に独立。
爬虫両生類専門誌『クリーパー』をはじめ、手掛けた関連書籍・雑誌多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ヘビとはどういう生きものか（ヘビの進化／ヘビの拡散／ヘビの放散／ヘビの運動方式／ヘビの形態的特徴　ほか）／2　世界のヘビ図鑑／3　ヘビの飼育・繁殖（ヘビを飼育するうえでの心がまえ／ヘビの入手方法／個体の選びかた／持ち帰りかた／検疫期間　ほか）／4　ヘビの分類表 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

太田静行 幸書房ギョショウユ ノ チシキ オオタ,シズユキ 発行年月：1996年09月 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784782101445 第1章　魚醤油とは／第2章　魚醤油の製造法／第3章　魚醤油の成分／第4章　魚醤油と醤油の比較／第5章　魚醤油の用途／第6章　魚醤油を使う料理 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

中田　誠 幸書房ゼヒシッテオキタイニホンノスイサンヨウショク ナカタマコト 発行年月：2008年02月15日 予約締切日：2008年02月14日 ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784782103135 中田誠（ナカダマコト） 1979年に東京水産大学製造学科卒業後、同大大学院水産学専攻修士課程に進む。
日清製粉、日清飼料、日清丸紅飼料で養魚飼料の開発に携わり、その間、養魚飼料協会技術委員長として（社）マリノフォーラム21の「養殖システム開発研究会ー沖合養殖パイロットファームプロジェクト」への参画や水産庁指定「高品質配合飼料開発検討会議」「環境負荷低減飼料開発会議」の代表委員を務める。
2003年に東京海洋大学社会連携推進共同研究センターの客員教授と招かれ、学内外からの技術相談や共同研究支援を担当する。
2005年に文部科学省産学官コーディネーターに任命され、海洋研究開発を主体とする産学官連携活動を推進する。
2006年に国連食糧農業機関FAOの持続的養殖特別プロジェクト専門家に指名され、現在もガイドラインの作成を進めている。
海外での「Encyclopedia　of　Aquaculture養殖百科事典」や「MarineーCulture　Handbook養殖ハンドブック」等を執筆出版した事から、エクアドル・ベトナム・中国・イタリア・韓国・インドネシア・アメリカ等、海外各国から講演講義に招聘され、数多くの水産養殖の現場に足を運び、養殖の指導に当たっている。
2007年にアクアリサーチを立ち上げ、いくつかの民間会社の顧問を務める傍ら（独）水産総合研究センター養殖研究所研究テーマ外部評価委員、農林水産省特許アソシエイト、宇宙航空研究開発機構JAXA特許コーディネーターなどの公的活動や業界紙への執筆活動に忙しい日々を送っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　水産養殖の実態（コイの養殖／ニジマスの養殖　ほか）／2　世界の水産養殖の課題（世界の養殖事情／養魚飼料とモイストペレット　ほか）／3　食糧をめぐる諸問題ー地球温暖化と安全性（人間はどれだけ食べているかー欲望のままに食べることへの警鐘／異常気象と食糧の確保　ほか）／エピソード　飼料開発に携わって（佐賀の思い出ー私の原点／水産大学での思い出　ほか） 本書では、水産養殖業界で経験してきた事柄をわかりやすく説明した。
将来の貴重な食糧生産を担う産業として、多くの人たちによって進められてきた研究開発の歴史と、現場で汗水たらして働き、美味しく安全な養殖魚介類を生産している人々の努力の一端を紹介している。
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分類ほか改良品種と生態・飼育・繁殖を解説 ディスカバリー 生き物・再発見 中井 穂瑞領 川添 宣広 誠文堂新光社ヘビダイズカン ボア ニシキヘビヘン ナカイ ホズレ カワゾエ ノブヒロ 発行年月：2020年07月08日 予約締切日：2020年07月07日 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784416620304 INTRODUCTION　大蛇と人間／1　ボア・ニシキヘビとはどういう生き物か（ボア・ニシキヘビの特徴／ボアとニシキヘビの違い／ワシントン条約におけるボア・ニシキヘビ　ほか）／2　世界のボア・ニシキヘビ飼育各論（ボア科／スナボア亜科／ドワーフボア科　ほか）／3　ボア・ニシキヘビの飼育総論（どの種類を選ぶべきか？／ボア・ニシキヘビの飼育環境／入手方法と個体の選びかた・持ち帰りかた　ほか） 分類ほか改良品種と生態・飼育・繁殖を解説。
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その伝統からEPA・DHAまで 和田俊 幸書房カツオブシ ワダ,シュン 発行年月：1999年12月 ページ数：108p サイズ：単行本 ISBN：9784782101704 1　かつお節の伝統（かつお節の歴史／カツオの卸し方とかつお節製造／かつお節の簡易製造法　ほか）／2　カツオの科学（カツオの生態／カツオとかつお節の化学／かつお節だしの取り方　ほか）／3　カツオのEPA・DHA（西都原古墳から見出されたDHA／EPA、DHAの生理機能／EPA、DHAの薬理効果） 本書は、一般になじみのうすくなりつつある、かつお節づくりの伝統を記述しておこうという趣旨と同時に、カツオおよびかつお節の持つ栄養的に優れた点をあらためて整理しようと試みたものである。
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日本で手に入る木材の基礎知識を網羅した決定版 村山 忠親 村山 元春 誠文堂新光社シンパン ゲンショク モクザイダイジテンニヒャクシュ ムラヤマ タダチカ ムラヤマ モトハル 発行年月：2020年05月14日 予約締切日：2020年05月13日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784416620168 村山忠親（ムラヤマタダチカ） 木場の木材問屋、三代目として木材にたずさわり50年、北米材、南洋材、国産材ほか、世界中の木材の仕入れ、加工、販売など、多岐に渡り木材の普及に尽力する。
2006年2月、食道癌にて逝去 村山元春（ムラヤマモトハル） 材木屋の三代目として兄、忠親と共に40年のキャリアを持つ。
テレビ東京系「開運！何でも鑑定団」の木の鑑定士もつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 針葉樹／軟質広葉樹／中硬質広葉樹／硬質広葉樹／木材製品以外で使用される有用樹種／木材取引基礎知識／木場の木材流通 木目、色味、質感がひと目でわかる！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：三橋 一夫出版社：家の光協会サイズ：大型本ISBN-10：425953923XISBN-13：9784259539238■こちらの商品もオススメです ● 京都・嵯峨野・嵐山 / 水野 克比古 / 京都書院 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：三橋 一夫出版社：家の光協会サイズ：大型本ISBN-10：425953923XISBN-13：9784259539238■こちらの商品もオススメです ● 京都・嵯峨野・嵐山 / 水野 克比古 / 京都書院 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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最先端の友釣り理論、放流戦略からアユのよろこぶ川づくりまで 坪井潤一 高橋勇夫 築地書館カンゼンコウリャクアユファナティック ツボイジュンイチ タカハシイサオ 発行年月：2023年05月16日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784806716495 坪井潤一（ツボイジュンイチ） 1979年愛知県生まれ。
2003年北海道大学大学院水産科学研究科修士課程修了、山梨県水産技術センター着任。
2009年博士（農学）取得（東京大学）。
2011年「カワウ繁殖抑制技術の開発」で全国水産試験場長会会長賞受賞。
国立研究開発法人水産研究・教育機構水産技術研究所所属 高橋勇夫（タカハシイサオ） 1957年高知県生まれ。
長崎大学水産学部海洋生産系卒業。
1981年から（株）西日本科学技術研究所で水生生物の調査とアユの生態研究に従事。
2003年同社を退社し、「たかはし河川生物調査事務所」を設立。
同時に天然アユの資源保全活動を開始。
2003年博士（農学）取得（東京大学） 高木優也（タカギユウヤ） 1988年福島県生まれ。
東北大学大学院博士前期課程修了、2012年栃木県庁入庁、水産試験場へ配属。
以降、アユや渓流魚の調査研究に従事。
2017年からアユ釣りトーナメントにも参戦し、2017年度シマノジャパンカップ全国大会5位入賞、2022年度報知アユ釣り選手権ベスト8（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　アユを知る／第2章　アユの暮らす環境／第3章　最先端のアユ放流理論／第4章　アユVS冷水病、カワウ／第5章　天然アユを最大限活用する／第6章　アユの友釣り／第7章　鮎を味わう アユとアユ釣りに魅せられた3人の研究者・釣り師が、アユを守り、天然アユを増やすためにはどうしたらいいのかを、最新の知見にもとづいて提案する。
アユとアユを育む河川整備について深く知ることの面白さ、大変さ、そして私たちが、日本の川とつながり直すための説得力のある考え方が竿先から胃袋までしみじみとわかる本。
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著者：マーク カーランスキー, Mark Kurlansky, 池 央耿出版社：飛鳥新社サイズ：単行本ISBN-10：487031360XISBN-13：9784870313606■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：マーク カーランスキー, Mark Kurlansky, 池 央耿出版社：飛鳥新社サイズ：単行本ISBN-10：487031360XISBN-13：9784870313606■通常24時間以内に出荷可能です。
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スイス・日本の公有林管理と地域 志賀 和人 志賀 薫 日本林業調査会シンリンカンリノコウキョウテキセイギョトセイドヘンカ シガ カズヒト シガ カオリ 発行年月：2018年01月31日 予約締切日：2018年01月30日 ページ数：536p サイズ：単行本 ISBN：9784889652512 序章　森林管理の地域的基層と制度変化／第1章　現代日本の森林管理と林政（日本林政と地域森林管理・利用規制／自然公園法による施業規制と森林所有者／森林認証の展開と日本の対応）／第2章　山梨県有林の管理と森林利用（山梨県有林の経営展開と利用問題／保護団体の事業活動と財政／山梨県の林業事業体と林業就業者）／第3章　スイスの地域森林管理と制度展開（森林法制の展開と歴史的基層／近自然循環林業の資源基盤と経営システム／山岳地域振興と農政・空間整備・地域政策／スイス連邦の森林法制と制度発展／カントン・ベルンの森林法制と林務組織）／終章　国家・市場経済・地域の相克と制度変化 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2005・2010年農林業センサスの分析 藤掛 一郎 田村 和也 日本林業調査会ミクロデータデミルリンギョウノジツゾウ フジカケ イチロウ タムラ カズヤ 発行年月：2017年03月07日 予約締切日：2017年03月06日 ページ数：204p サイズ：単行本 ISBN：9784889652499 藤掛一郎（フジカケイチロウ） 宮崎大学・農学部・教授 田村和也（タムラカズヤ） 国立研究開発法人森林総合研究所・研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　センサスミクロデータによる林業経営体の分析／第2章　素材生産の活発化とその担い手／第3章　保有山林経営の動向／第4章　共的保有林の経営動向／第5章　社有林の経営動向／第6章　家族農業経営体による林業作業受託・立木買い／第7章　家族による保有山林経営と世帯構成／第8章　家族による保有山林経営の多変量解析 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：マーク カーランスキー, Mark Kurlansky, 池 央耿出版社：飛鳥新社サイズ：単行本ISBN-10：487031360XISBN-13：9784870313606■通常24時間以内に出荷可能です。
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三才ムック 三才ブックスケモノミチニセンニジュウヨネンハルゴウ 発行年月：2024年04月16日 ページ数：128p サイズ：ムックその他 ISBN：9784866733999 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

日本木材学会 海青社モクザイガクキソヘン ニホンモクザイガッカイ 発行年月：2023年04月03日 予約締切日：2023年04月02日 ページ数：268p サイズ：単行本 ISBN：9784860994051 1章　木質資源と環境影響／2章　木材の概観／3章　木部の形成／4章　木質の基本構造／5章　木材の物理的性質／6章　リグニンおよび木材主要成分の分離／7章　セルロース・ヘミセルロース／8章　紙・セルロースナノファイバー／9章　抽出成分 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

馬場 孝三 藤村 真美 鳥影社モリノフシギ カイテイバン シンリンセイタイケイノジュンカントリヨウ ババ コウゾウ フジムラ マミ 発行年月：2022年04月25日 予約締切日：2022年04月24日 ページ数：188p サイズ：単行本 ISBN：9784862659576 馬場孝三（ババコウゾウ） 1949年山口県下関市生まれ。
樹木や木材が身近にある環境に恵まれて育った。
2013年非鉄金属製錬会社退職。
退職後北海道大学農学部森林科学科3年次に編入学 藤村真美（フジムラマミ） OTTENSー藤村真美。
東京都出身。
皮膚科専門医。
2017年、神奈川県横浜市青葉区にMAAC皮膚科を開院。
愛と情熱の皮膚科診察を目指している。
一男三女の母。
ドイツ人の夫の仕事で、ドイツ、タンザニア、インドネシアに滞在（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　森のいろいろ／第2章　樹木ってなんだろう？／第3章　樹木の環境適応／第4章　森林の構造と多様性／第5章　森林を構成する生物／第6章　森林生態系の循環と利用 森は持続可能な循環型社会のお手本。
森は樹木、草花、微生物、昆虫、鳥、動物が絶妙な森林生態系を保ちつつ、循環しています。
本書はそんな森のふしぎな生態系をイラスト入りで解説し、自然との関わり方を考えさせてくれる一冊です。
森を学ぶことで、SDGs時代の人間社会の未来も見えてきます。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

山菜ガイド 川原勝征 初島住彦 南方新社ヤソウ オ タベル カワハラ,カツユキ ハツシマ,スミヒコ 発行年月：2005年04月 予約締切日：2024年04月26日 ページ数：157p サイズ：図鑑 ISBN：9784861240485 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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箱がありません。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 木質新素材ハンドブック編集委員会 出版社名 技報堂出版 発売日 1996年05月30日 ISBN 9784765500289

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 鹿熊信一郎、柳哲雄 出版社名 勉誠社 発売日 2018年03月30日 ISBN 9784585260028

著者：隆島 史夫出版社：裳華房サイズ：単行本ISBN-10：4785385308ISBN-13：9784785385309■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：隆島 史夫出版社：裳華房サイズ：単行本ISBN-10：4785385308ISBN-13：9784785385309■通常24時間以内に出荷可能です。
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