歯科衛生士国家試験対策検討会 医歯薬出版シカエイセイシコッカシケンポイントチェックヨン リンショウシカイガクニ レイワヨネンバンシュツダイキジュンジュンキョ シカエイセイシコッカシケンタイサクケントウカイ 発行年月：2023年05月18日 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263423073 本 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 その他 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

歯科衛生士国家試験対策検討会 医歯薬出版シカエイセイシコッカシケンポイントチェックサン シカエイセイシガイロンリンショウシカイガクイチ レイワヨネンバンシュツダイキジュンジュンキョ シカエイセイシコッカシケンタイサクケントウカイ 発行年月：2023年03月31日 ページ数：200p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263423066 1編　歯科衛生士概論／2編　臨床歯科総論ー臨床歯科医学／3編　保存修復治療ー臨床歯科医学／歯・歯髄・歯周組織の疾患と治療／4編　歯内療法ー臨床歯科医学／歯・歯髄・歯周組織の疾患と治療／5編　歯周治療ー臨床歯科医学／歯・歯髄・歯周組織の疾患と治療／6編　歯の欠損と治療ー臨床歯科医学 本 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 その他 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

令和4年版出題基準対応 歯科衛生士国試問題研究会 医歯薬出版シカエイセイシコッカシケンチョクゼンマスターニ チェックシートデカンペキ シャカイシカ シカエイセイシコクシモンダイケンキュウカイ 発行年月：2023年09月22日 予約締切日：2023年09月21日 ページ数：120p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263423172 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

メディカルスタッフ必携 山蔦圭輔 Gakkenマナーコミュニケーションスキルチョウ ヤマツタケイスケ 発行年月：2023年03月02日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784055100069 山蔦圭輔（ヤマツタケイスケ） 神奈川大学人間科学部教授。
合同会社メンタルヘルスケア・ネットワーク代表社員。
一般社団法人臨床心理職能開発機構代表理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　社会人として大切なこと（医療現場で働く／組織のしくみ／ホスピタリティ　ほか）／第2章　新入職員の仕事術（身だしなみと表情／基本的姿勢／言葉遣い　ほか）／第3章　コミュニケーションスキル（ロジカルシンキング／ローコンテクストとハイコンテクスト／バイアス　ほか） コーチング、電話、メール、出勤時、勤務中、身だしなみ、言葉づかい、ハラスメント、人間関係、カウンセリング、名刺交換、メンタルヘルス。
入職後の不安ゼロ！マナー・コミュニケーションのスキル、すべて詰まってます。
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表現する身体 山崖俊子 山口順子 勁草書房ケンコウ キョウイク ヤマギシ,トシコ ヤマグチ,ジュンコ 発行年月：2015年04月16日 予約締切日：2015年04月15日 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784326251032 山崖俊子（ヤマギシトシコ） 元津田塾大学教授 山口順子（ヤマグチジュンコ） 元津田塾大学教授／早稲田大学招聘研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　健康教育の世界へ（健康教育のはじまりー個人の健康・社会の健康）／第2章　食と健康（身体と心の対話ー食べることとの関連で／食の安全と消費者の権利／アフリカの食）／第3章　女性の身体像と健康（ボディ・イメージとやせ志向／“女性のからだの希望”を伝えるー妊娠、出産を学ぶことから／医学とスポーツ科学をつなぐエンハンスメント議論の手がかりーウェルネス研究の立場から）／第4章　心と健康（病と意味／不登校・ひきこもりの意味するもの／思春期危機と非行ー非行が問いかけるもの） 愛や幸せという人間の満足感、生命や生活の質や価値（Quality　of　Life）など様々に説明される「ウェルネス」の視座から、食行動、やせ志向、妊娠・出産、スポーツ、不登校やひきこもりなど身近なテーマで、健康とは何かを考える。
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COVIDー19の哲学 ジャン=リュック・ナンシー 伊藤　潤一郎 勁草書房アマリニニンゲンテキナウイルス ジャンリュックナンシー イトウジュンイチロウ 発行年月：2021年08月02日 予約締切日：2021年08月01日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784326154784 ナンシー，ジャン＝リュック（Nancy,JeanーLuc）（ナンシー，ジャンリュック） 1940年、フランス・ボルドー生まれ。
哲学者。
ストラスブール・マルク・ブロック大学名誉教授 伊藤潤一郎（イトウジュンイチロウ） 1989年、千葉県生まれ。
早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程修了。
博士（文学）。
現在、日本学術振興会特別研究員PD。
専攻は、フランス哲学、キリスト教思想（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　あまりに人間的なウイルス／2　「コミュノウイルス」／3　子どもでいよう／4　悪と力／5　自由／6　新ウイルス主義／7　自由を解放するために／8　有用性と非有用性／9　あいかわらずあまりに人間的な／付録1　ニコラ・デュタンとの対話／付録2　未来から来るべきものへーウイルスの革命（ジャン＝リュック・ナンシー／ジャン＝フランソワ・ブトール） もはや神罰とはいえず私たち自身の活動から生み出されたことが明らかなコロナパンデミック。
このあまりに人間的なウイルスは、過剰なまでに相互接続された現在の技術・経済構造の脆さを明らかにし、私たちの生を土台のない状態へとひとしく直面させている。
この状況に哲学者はどう反応したのか。
ナンシーによるコロナ時代の証言。
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系統看護学講座（別巻） 小泉 俊三 医学書院ソウゴウイリョウロン コイズミ シュンゾウ 発行年月：2022年03月07日 予約締切日：2022年03月06日 ページ数：200p サイズ：全集・双書 ISBN：9784260047135 序章　医療コミュニケーションの原点にさかのぼる／第1章　医療と看護の原点ー病と癒し／第2章　医療の歩みと医療観の変遷／第3章　私たちの生活と医療／第4章　科学技術の進歩と現代医療の最前線／第5章　現代医療の新たな課題／第6章　医療を見つめ直す新しい視点／第7章　保健・医療・介護・福祉の近未来像 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

教訓を“希望ある未来”に生かすために 内田博文 現代人文社キソカラマナブハンセンビョウ ウチダヒロフミ 発行年月：2025年02月15日 予約締切日：2025年02月14日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784877988760 内田博文（ウチダヒロフミ） 1946年大阪府生まれ。
京都大学大学院法学研究科修士課程修了。
九州大学名誉教授。
専門は刑事法学（人権）、近代刑法史研究。
国立ハンセン病資料館館長（2021年〜）、熊本県ハンセン病問題啓発推進委員会委員長（2015年〜）、全国精神医療審査会連絡協議会理事（2017年〜）、ハンセン病市民学会共同代表（2005年〜）などを務める。
厚生労働省第三者機関「ハンセン病問題に関する検証会議」（2002〜2005年）副座長、同「ハンセン病問題に関する検証会議の提言に基づく再発防止検討会」（2006〜2019年）座長代理等を務めた。
ハンセン病患者の権利擁護を中心とする医療基本法や差別禁止法の法制化の問題のほか、こどもの権利問題にも取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　戦前・戦中のハンセン病問題の歴史（戦前・戦中の日本のハンセン病政策／戦前・戦中の「無癩県運動」／戦前・戦中のハンセン病療養所の患者たち）／第2部　戦後のハンセン病問題の歴史（戦後の日本のハンセン病政策ー「らい予防法」成立まで／戦後の「無らい県運動」ー「らい予防法」成立まで／戦後のハンセン病患者・回復者（療養所）の状況ー「らい予防法」成立まで／「らい予防法」成立後の政策ー無らい県運動・当事者たちの動向）／第3部　3つの差別事象から考える差別と偏見の所在（菊池事件／黒髪校事件／温泉ホテル宿泊拒否事件／今も深刻な差別偏見と多様な正当化のロジック）／第4部　ハンセン病問題をめぐる一連の裁判（「らい予防法」違憲国賠訴訟／家族訴訟／菊池事件国賠訴訟／地裁判決で残された問題）／第5部　ハンセン病問題の今ー未来につなぐ（差別偏見の解消／ハンセン病問題基本法の改正／ハンセン病問題の教訓を生かす／人権教育啓発の改善／私たち、一人ひとりの取組みで希望の未来を） ハンセン病問題は、私たちの未来を映す鏡である。
その教訓は生かされているか？過去を見つめ、その教訓を生かし、未来への希望を確かなものとするために風化させてはならない。
中学生からシニアまで学び始めの、学び直しの一冊。
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ビッグデータの研究利用とビジネス展開 康永 秀生 川崎 真規 中央経済社イリョウヘルスケアノタメノリアルワールトデータカツヨウ ヤスナガ ヒデオ カワサキ マサキ 発行年月：2022年09月24日 予約締切日：2022年09月23日 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784502435812 康永秀生（ヤスナガヒデオ） 東京大学大学院医学系研究科臨床疫学・経済学教授。
医学博士。
平成6年に東京大学医学部医学科を卒業後、6年間外科医として病院勤務。
平成12年より東京大学大学院医学系研究科公衆衛生学（博士課程）、医療経営政策学（特任准教授）、ハーバード大学医学部Health　Care　Policy（客員教員）などを経て、平成25年4月より現職。
日本臨床疫学会理事。
Journal　of　Epidemiology編集委員。
専門は、臨床疫学、公衆衛生学、医療経済学。
研究テーマは、医療ビッグデータを用いた臨床研究および医療経済研究 川崎真規（カワサキマサキ） 株式会社日本総合研究所リサーチ・コンサルティング部門ヘルスケア・事業創造グループ 小倉周人（オグラシュウト） 株式会社日本総合研究所リサーチ・コンサルティング部門ヘルスケア・事業創造グループ 徳永陽太（トクナガヨウタ） 株式会社日本総合研究所リサーチ・コンサルティング部門ヘルスケア・事業創造グループ 野田恵一郎（ノダケイイチロウ） 株式会社日本総合研究所リサーチ・コンサルティング部門ヘルスケア・事業創造グループ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　医療ビッグデータに関連する用語の整理と解説／第2章　リアルワールドデータ活用の現状／第3章　医療分野でのリアルワールドデータ活用に関する促進と規制策／第4章　ヘルスケア産業におけるリアルワールドデータの認識／第5章　リアルワールドデータ活用に関する海外動向／第6章　民間企業によるリアルワールドデータ活用へ 近年、健康や医療に関連する様々なデジタルデータの集合体として、「医療ビッグデータ」や「リアルワールドデータ（real　world　data、以下RWD）」といった用語を耳にするようになっている。
RWDとは、保健・医療・介護の現場や人々の生活シーンなどにおいて日常的・恒常的に発生する、健康・医療に関するデジタルデータの総体であり、医薬品産業、医療機器産業、ヘルスケア産業のみならず、多くのビジネスシーンにおいて、RWDを活用したビジネス展開が期待されている。
本書は、RWDの定義や内容について、アカデミアを中心としたRWDの利活用の現状に加えて、これまでの類書には見られない、今後の民間利用およびビジネス展開の方向性について、多くのビジネスマンに向けてわかりやすく解説したものである。
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日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委 建帛社ハサップ カンリシャ ニンテイ テキスト ニホン ショクヒン ホゾウ カガクカイ ハサップ カン 発行年月：2021年04月 予約締切日：2021年05月08日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784767907062 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

医療情報科学研究所 メディックメディアコウシュウエイセイガミエルニセンニジュウロクニセンニジュウナナ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2026年03月13日 予約締切日：2026年03月12日 ページ数：496p サイズ：単行本 ISBN：9784896329650 公衆衛生と疫学・統計（公衆衛生と健康の概念／疫学／保健統計）／医療と社会（医の倫理と患者の人権／医師法と関係法規／診療情報と各種証明書／終末期医療と死の概念／医療の質と安全の確保／医療法と医療体制／社会保障と医療経済／地域保健）／保健と福祉（成人保健と健康増進／母子保健／高齢者保健／障害者福祉／精神保健福祉／歯科保護／感染症対策／食品保健／栄養／学校保健／産業保健／環境保護／国際保健） 講義・実習に、日常業務に、生涯学習に、現場スタッフへの教育にー。
『公衆衛生がみえる』は、職種や専門の壁を越え、医療・行政関係者とそれを目指す方たち共通のテキストとして広まっています。
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アイコス、グロー、プルーム・テックの科学 田淵貴大 内外出版社シンガタタバコノホントウノリスク タブチタカヒロ 発行年月：2019年03月12日 予約締切日：2019年03月11日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784862574459 田淵貴大（タブチタカヒロ） 医師・医学博士。
専門は、公衆衛生学（社会医学）・タバコ対策。
1976年生まれ。
2001年3月岡山大学医学部卒。
血液内科臨床医として勤務したのち、大阪大学大学院にて公衆衛生学を学ぶ（2011年医学博士取得）。
2011年4月から大阪国際がんセンターがん対策センター勤務。
現在、同がん対策センター疫学統計部の副部長。
大阪大学や大阪市立大学の招聘教員。
著者としてタバコ問題に関する論文を多数出版。
日本公衆衛生学会、日本癌学会など多くの学会で、タバコ対策専門委員会の委員を務める。
2016年日本公衆衛生学会奨励賞受賞。
2018年後藤喜代子・ポールブルダリ科学賞受賞。
現在、主にタバコ対策および健康格差の研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本だけでブレーク！新型タバコとは何か？／第2章　新型タバコの何が問題なのか？／第3章　新型タバコから出ている有害物質／第4章　タバコ会社のマーケティング戦略／第5章　新型タバコのリスク1　人体影響／第6章　新型タバコのリスク2　社会影響／第7章　新型タバコ時代を生き抜くには？ 加熱式タバコへ切り替えようとしている人、加熱式タバコの受動喫煙リスクが気になる人はもちろん、「加熱式タバコに替えた方がいいですか？」という質問に科学的に答えたいと願う医療者のニーズにも応える決定版。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

真野 俊樹 千倉書房フクガンデミルイリョウケイザイトイノベーション マノトシキ 発行年月：2022年02月10日 予約締切日：2022年02月09日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784805112526 真野俊樹（マノトシキ） 中央大学ビジネススクール（大学院戦略経営研究科）教授、医師、博士（医学）、博士（経済学）、多摩大学大学院特任教授、総合内科専門医。
1987年名古屋大学医学部卒業。
医師×経済学博士、あるいは医療×経済といった複眼でものを考えながら、医療・介護業界にマネジメントやイノベーションの視点で改革を考えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　医療経済入門（医療経済学とは／医療の質　ほか）／第2章　病院経営から見た医療経済（病院経営は運営の延長だった／医療スタッフ向けの行動経済学的ナッジ　ほか）／第3章　米国から見た医療経済（米国と日本の医療保険制度の違い／米国の医療保険制度の概要　ほか）／第4章　医療用医薬品の市場と価格形成（医療用医薬品の財としての特性／一般的な財の価格形成の市場について　ほか）／第5章　米国・中国での医療イノベーション（米国のイノベーションエコシステムとヘルスケア／進んでいる中国のイノベーションとヘルスケア　ほか） 変わりつつある“医療分野”において、さまざまな専門家が“医療経済の現在と未来”を考察した論考。
多角的かつマクロな視点から俯瞰する。
本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

ISO　22000のための食品衛生7S実践講座 角野久史 米虫節夫 日科技連出版社ショク ノ アンゼン オ キワメル ショクヒン エイセイ シチ エス スミノ,ヒサシ コメムシ,サダオ 発行年月：2006年02月20日 予約締切日：2006年02月13日 ページ数：147p サイズ：単行本 ISBN：9784817191724 米虫節夫（コメムシサダオ） 1941年生まれ。
1968年大阪大学大学院工学研究科発酵工学専攻博士課程中退。
1970年工学博士（大阪大学）。
近畿大学農学部教授、環境管理学科学科長、食品安全ネットワーク会長、日本防菌防黴学会評議員・理事・副会長・微生物制御システム研究部会部会長、ASEV日本ブドウ・ワイン学会評議員、PCO微生物制御研究会会長、デミング賞委員会委員 角野久史（スミノヒサシ） 京都生活協同組合商品政策室部長を経て、現在、（株）コープ品質管理研究所取締役所長、食品安全ネットワーク副会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　清潔を目的とする食品衛生7Sの提唱／第2章　整理・整頓の進め方／第3章　清掃の進め方／第4章　洗浄の進め方／第5章　殺菌・微生物対策の進め方／第6章　ドライ化の進め方／第7章　しつけと従業員教育の進め方／第8章　食品衛生7Sチェックリスト／第9章　食品衛生7SからISO22000へ 第2巻では、食品衛生7Sの観点から、整理と整頓、清掃と洗浄、殺菌・微生物汚染対策、それらを確実に行わせるためのしつけと従業員教育などを取り上げ、そのポイントを解説している。
また、最近話題になっている製品製造工場の「ドライ化」についても、食品衛生7Sの見地から考察を試み、実践への道を拓いている。
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からだにあった正しい靴を履いていますか？ 田中尚喜 伊藤晴夫 日本医事新報社ヨウツウ カシツウ ノ タメノ クツ エラビ ガイド タナカ,ナオキ イトウ,ハルオ 発行年月：2010年09月25日 予約締切日：2010年09月18日 ページ数：105p サイズ：単行本 ISBN：9784784961818 田中尚喜（タナカナオキ） 東京厚生年金病院リハビリテーション室技師長（理学療法士）。
1987年岩手リハビリテーション学院卒業。
1989東京厚生年金病院リハビリテーション室勤務。
1994ローマ世界水泳選手権日本選手団チームトレーナーとして帯同。
1998法政大学第二経済学部卒業。
2005〜現職。
理学療法士（骨関節・物理療法専門理学療法士） 伊藤晴夫（イトウハルオ） 東京厚生年金病院医療顧問（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Q＆A（人はいつ頃から履物を履くようになったか／なぜ、人は履物を履くのか／足のトラブルはいつ頃から発生したか／ハイヒールは本当によくない履物か／幅の広い靴は本当によいのか／外反母趾は、女性特有の疾患か／重い靴、軽い靴どっちがよいのか／柔らかい靴はどんな動きに適しているか／革靴は、燃えるごみか／中敷は、単なる寸法調整補助具か　ほか）／資料編 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

自分を思いやる8つのレッスン 秋山　美紀 メヂカルフレンド社カンゴシノタメノ　コンナンヲノリコエルチカラ アキヤマ　ミキ 発行年月：2020年06月25日 予約締切日：2020年06月24日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784839216559 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

東 あかね 今枝 奈保美 みらいコウシュウエイヨウガクジッシュウワークブック ヒガシ アカネ イマエダ ナホミ 発行年月：2022年04月05日 予約締切日：2022年04月04日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784860155766 第1部　公衆栄養マネジメントの実際（公衆栄養マネジメントとモデルの理解／公衆栄養アセスメント／公衆栄養プログラムの目標設定と計画の立案／公衆栄養プログラムの評価／公衆栄養プログラムに関連する関係者・機関との合意づくり　ほか）／第2部　食事調査の実際（食事調査の概要／食事記録調査法／国民健康・栄養調査法／24時間思い出し法／食物摂取頻度調査法　ほか）／資料編 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

POSを活用するすべての医療者のための 岡村祐聡 診断と治療社エスオーエーピー パーフェクト トレーニング オカムラ,マサトシ 発行年月：2010年03月31日 予約締切日：2010年03月24日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784787817631 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

看護のこころとセンスを磨く 関根健夫 杉山真知子 中央法規出版ナース ノ タメノ マナー アンド セツグウジュツ セキネ,タケオ スギヤマ,マチコ 発行年月：2012年09月 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784805836996 第1章　ナースの心を養う／第2章　ナースが身につけておきたい基本マナーと接遇／第3章　ナースだからこそ必要なマナーと接遇／第4章　コミュニケーションスキルを身につけよう／第5章　事例で学ぶ上級マナーと接遇術／第6章　電話・手紙・メールのマナー 美しい立ち居振る舞いや身だしなみ、環境整備に患者さんへの心配りまで、ナースが身につけておきたいマナーの基本を解説。
一歩上の会話のスキルやクレームを生まないコツなど、すぐに役立つ接遇技術が満載。
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食の安全性を理解するために はじめて学ぶ　健康・栄養系教科書 西瀬　弘 檜垣 俊介 化学同人ショクヒンエイセイガク ニシセ　ヒロシ ヒガキ シュンスケ 発行年月：2017年08月23日 予約締切日：2017年08月22日 ページ数：176p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759818604 西瀬弘（ニシセヒロシ） 甲子園大学栄養学部フードデザイン学科教授。
農学博士 桧垣俊介（ヒガキシュンスケ） 山陽学園短期大学食物栄養学科講師。
博士（農学） 和島孝浩（ワジマタカヒロ） 旭川大学短期大学部生活学科准教授。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　食品衛生と法規／2章　食品の変質／3章　食中毒／4章　経口感染症・寄生虫症／5章　食品中の汚染・有害物質／6章　食品添加物／7章　食品の衛生管理／8章　食品の安全性問題 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

危機下において人々の命と健康を守るための原則と戦略 蝦名玲子 大修館書店クライシスキンキュウジタイリスクコミュニケーションサーク エビナリョウコ 発行年月：2020年10月10日 予約締切日：2020年10月09日 サイズ：単行本 ISBN：9784469269000 蝦名玲子（エビナリョウコ） 保健学博士・ヘルスコミュニケーションスペシャリスト。
1997年米国ミシガン州立大学卒業後、人々の恐怖感情をコントロールするメカニズムを解いたリスクコミュニケーションモデル「The　Extended　Parallel　Process　Model」を開発したKim　Witte教授に師事し、1999年ミシガン州立大学大学院にて修士号（コミュニケーション学）を取得。
2010年東京大学大学院にて博士号（保健学）を取得。
日本公衆衛生学会認定専門家。
国立医療・病院管理研究所（現国立保健医療科学院）等、複数の医学系研究所で勤務後、2002年にグローバルヘルスコミュニケーションズを設立。
ヘルスコミュニケーションスペシャリストとして官公庁とともに保健事業に取り組む。
日本健康教育学会代議員等の学会役員、消費者庁等の官公庁の委員や自治体の政策策定アドバイザー、東京大学や順天堂大学等の複数の大学の客員／非常勤職を兼任・歴任。
平時のリスクコミュニケーション活動として、電磁界情報センターの教育現場における電磁界の知識啓発検討会委員も務めた。
クライシス・緊急事態リスクコミュニケーション活動としては、東日本大震災後に日本公衆衛生学会主催公衆衛生活動の遂行能力向上セミナーや日本栄養士会災害支援栄養チームリーダー育成研修をはじめ、支援者教育に取り組む。
また、クロアチアで旧ユーゴ紛争生存者研究や支援活動、「公衆衛生上の緊急事態におけるリスクコミュニケーション」（アジア欧州財団・ノルウェー総合研究審議会主催、日本外務省協賛）の国際会議への招聘等、グローバルな活動もおこなう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　クライシス・緊急事態リスクコミュニケーション（CERC）／第2章　緊急事態発生前の事前準備期：Preparation／第3章　緊急事態発生直後の初動期：Initial／第4章　維持期：Maintenance／第5章　解決期：Resolution／第6章　メディア・ソーシャルメディアとのつきあい方 日本社会に危機管理を重要視する文化の醸成を。
目の前にある危機、そして今後起こり得る緊急事態を見据えて刻々と状況が変化する中で危機感を共有し社会が一つになって困難を乗り越えるために本書は、緊急時の効果的なコミュニケーションのあり方を示すだけではなく、危機に対する社会のあり方に一石を投じる。
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食品成分を理解するための基礎 はじめて学ぶ　健康・栄養系教科書 喜多野 宣子 近藤 民恵 化学同人タベモノトケンコウ　1　ダイニハン キタノ ノブコ コンドウ タミエ 発行年月：2016年04月07日 予約締切日：2016年04月06日 ページ数：184p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759818185 喜多野宣子（キタノノブコ） 大阪国際大学人間科学部人間健康科学科准教授。
医学博士 近藤民恵（コンドウタミエ） 飯田女子短期大学家政学科教授。
修士（家政学） 水野裕士（ミズノユウジ） 学校法人大和学園京都栄養医療専門学校管理栄養士科学科長。
修士（学術）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　人と食べ物／2章　食品成分を理解するー有機化学の基礎／3章　食品の成分／4章　味、香り、色の成分／5章　成分間の相互作用／6章　食品の物性とおいしさ／7章　食品のおいしさの官能評価／8章　食品の機能性と健康食品／9章　食品成分表 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

米虫節夫 角野久史 日刊工業新聞社ショクヒン エイセイ シチ エス ニュウモン キュー アンド エイ コメムシ,サダオ スミノ,ヒサシ 発行年月：2008年02月 ページ数：201p サイズ：単行本 ISBN：9784526060083 米虫節夫（コメムシサダオ） 1968年大阪大学大学院工学研究科発酵工学専攻博士課程中退、大阪大学薬学部助手。
70年工学博士（大阪大学）。
83年近畿大学農学部講師、97年同大学農学部教授、同大学大学院農学研究科教授を経て、近畿大学大学院農学研究科環境管理学専攻特任教授。
日本防菌防黴学会理事・会長、食品安全ネットワーク会長、PCO微生物制御研究会会長、（財）日本科学技術連盟品質管理BCコース講師・運営委員、デミング賞委員会委員、他 角野久史（スミノヒサシ） 1970年立命館大学産業社会学部卒業、京都生活協同組合入協。
2000年（株）コープ品質管理研究所設立、取締役所長。
08年（株）角野品質管理研究所設立、代表取締役。
食品安全ネットワーク副会長、消費生活アドバイザー、京ブランド食品認定・ワーキング・品質保証委員会副委員長、京都信頼食品登録制度審査委員 冨島邦雄（トミシマクニオ） 一冨士フードサービス（株）取締役研究開発部長を経て、食品安全ネットワーク事務局長。
（社）京都府栄養士会副会長、京都光華女子大学非常勤講師、京都栄養医療専門学校非常勤講師、NPO法人てくてく代表理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） なぜ、今、食品衛生7Sか／ISO22000などと食品衛生7Sとの関係／整理／整頓／清掃／洗浄／殺菌／しつけ／清潔／ドライ化／PCO（ベストコントロール）／食品等事業者が実施する食品衛生7S／会社で進める食品衛生7Sー食品衛生7Sの運営・推進 Q＆A形式で7S（整理、整頓、清掃、洗浄、殺菌、しつけ、清潔）をわかりやすく解説。
本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

一般社団法人食品表示検定協会 ダイヤモンド社ショクヒンヒョウジケンテイ　チュウキュウ　モンダイシュウ ショクヒンヒョウジケンテイキョウカイ 発行年月：2025年04月24日 予約締切日：2025年04月23日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784478090961 練習問題（食品表示を規定している法の体系／生鮮食品の表示　ほか）／練習問題の解答と解説／模擬問題／模擬問題の解答と解説 「食品表示検定・中級」唯一の公式問題集！中級合格のための副教材として最適な1冊！食品表示基準等の法令改正に対応した初の改訂版。
全問題に解説があり、ポイントがつかみやすい。
実力を試せる模擬問題付き。
食品表示検定・中級認定テキストに対応。
認定テキストは食品表示のルールが学べる受験者必携の1冊です。
テキストと本問題集を組み合わせて使うことで食品表示の要点が身につき、理解をいっそう深められます。
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鈴木信 大修館書店データ デ ミル ヒャクサイ ノ カガク スズキ,マコト 発行年月：2000年02月01日 予約締切日：2000年01月25日 ページ数：234p サイズ：単行本 ISBN：9784469264319 第1章　沖縄県百寿者の統計／第2章　百寿者の生い立ちと日常生活／第3章　百寿者の生体情報／第4章　百寿者の社会生活／第5章　百寿者のADLの年次的推移／第6章　傑出長寿と活動性生存／第7章　老化と長寿の遺伝／第8章　免疫と遺伝／第9章　食生活と栄養／第10章　動脈硬化と脂質／第11章　百歳の心臓と血圧／第12章　ホルモン環境／第13章　wellness 内外から注目を浴びる世界一長寿地域「沖縄」の百寿者研究の成果！なぜ沖縄県人は、がん、脳卒中、心臓病などの生活習慣病が少なく、長寿者が多いのか？生きがいを持った、かくしゃくたる百寿者の日常生活、食生活、免疫、遺伝、ホルモンなどについて、医学的・疫学的な側面からその実態と秘訣を探る。
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ウェルビーイングの心理学的支援のために 公認心理師の基本を学ぶテキスト 川畑　直人 大島　剛 ミネルヴァ書房ケンコウイリョウシンリガク カワバタ　ナオト オオシマ　ツヨシ 発行年月：2022年05月16日 予約締切日：2022年05月15日 ページ数：248p サイズ：全集・双書 ISBN：9784623087174 川畑直人（カワバタナオト） 京都大学大学院教育学研究科博士後期課程中退、博士（教育学）。
William　Alanson　White　Institute，Psychoanalytic　Training　Program卒業。
公認心理師カリキュラム等検討会構成員、同ワーキングチーム構成員。
公認心理師養成機関連盟理事・事務局長。
現在、京都文教大学臨床心理学部教授。
公認心理師・臨床心理士 大島剛（オオシマツヨシ） 京都大学大学院教育学研究科修士課程修了、修士（教育学）。
17年間の児童相談所心理判定員を経て現職。
現在、神戸親和女子大学文学部教授。
公認心理師・臨床心理士 郷式徹（ゴウシキトオル） 京都大学大学院教育学研究科博士後期課程修了。
博士（教育学）。
現在、龍谷大学文学部教授。
学校心理士 古賀恵里子（コガエリコ） 信州大学人文学部卒業。
29年間の精神科病院での臨床経験を経て現職。
現在、大阪経済大学人間科学部准教授。
公認心理師・臨床心理士 今井たよか（イマイタヨカ） 京都大学教育学部卒業。
現在、医療法人社団ウエノ診療所公認心理師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 公認心理師と健康・医療心理学／第1部　健康心理学（ライフサイクルと心身の健康ー生物ー心理ー社会モデルからみた生涯発達／ストレスと心身症ー心身相関の基礎理解と心理学的支援／ヘルスプロモーションと予防ー多職種協働によるチーム医療で行う心理社会的支援）／第2部　医療心理学（妊娠・出産・育児期のケアー家族となっていくことへの支援／医療・保健領域における子どもの心理発達支援ー子どもの声を聴き、養育者と協働し、社会とのつながりを育む／がん・難病ー病を抱え、生命と向き合うための支援　ほか）／第3部　保健と災学支援の心理学（ひきこもり支援ー家族・多職種・地域との連携／認知症と高齢者支援ー高齢者にかかわる際の基本的知識／自殺対策ー身体救急医療の現場から／災害支援と支援者のケアー中・長期支援を見据えて） 公認心理師カリキュラムにおける必修科目「健康・医療心理学」では、「ストレスと心身の疾病との関係」「医療現場における心理社会的課題及び必要な支援」「保健活動が行われている現場における心理社会的課題及び必要な支援」「災害時等に必要な心理に関する支援」を学ぶこととされている。
本書ではこのカリキュラムに対応して、健康とはどのような状態を指すのか、健康を害する要因は何かについて、また、様々な医療現場や、災害・自殺といった事態に必要な心理的援助について解説する。
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渡邉正樹 大修館書店ケンコウキョウイクナビゲーターサンテイバン ワタナベマサキ 発行年月：2021年05月17日 予約締切日：2021年05月16日 サイズ：単行本 ISBN：9784469269147 渡邉正樹（ワタナベマサキ） 1957年千葉県生まれ。
東京大学教育学部卒業。
東京大学大学院教育学研究科修了。
教育学博士（東京大学）。
鳥取大学教育学部講師、兵庫教育大学助教授を経て、東京学芸大学教職大学院教授。
健康教育学、学校保健学担当。
日本学校保健学会理事、日本健康教育学会評議員、第11期中央教育審議会委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　新しい健康問題を理解するために（健康教育的映画ガイド　左足でつかんだ幸福『マイ・レフトフット』／クオリティ・オブ・ライフ（QOL）　ほか）／2　性と生、そして保健医療を理解するために（健康教育的映画ガイド　先進医療がもたらす希望と絶望『ガタカ』／ゲノム医療　ほか）／3　健康を支える環境を理解するために（健康教育的映画ガイド　一瞬だけ大統領だった男の長い闘い『不都合な真実1・2』／アスベスト（石綿）　ほか）／4　健康教育の新しい理論と手法を理解するために（健康教育的映画ガイド　人生の「勝ち組」とは『リトル・ミス・サンシャイン』／意思決定　ほか） SDGs、ゲーム障害、フレイルなど、健康に関する用語は日々更新されています。
知識のアップデートは健康への近道です。
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食品衛生7Sで実現する！ 食品安全ネットワーク 米虫節夫 日刊工業新聞社イブツ コンニュウ タイサク ト フード ディフェンス ショクヒン アンゼン ネットワーク コメムシ,サダオ 発行年月：2015年08月 ページ数：194p サイズ：単行本 ISBN：9784526074523 米虫節夫（コメムシサダオ） 大阪市立大学大学院工学研究科客員教授、食品安全ネットワーク最高顧問（前会長）、大阪大学大学院発酵工学専攻博士課程中途退学、大阪大学薬学部助手、近畿大学農学部講師、助教授、教授をへて定年退職。
（一財）日本規格協会、（一財）日本科学技術連盟などの品質管理、実験計画法などの講師・運営委員など担当、「デミング賞委員会」元委員、日本防菌防黴学会評議員、理事、会長、などを歴任、現在、顧問。
日本ブドウワイン学会編集委員長、評議員、理事などを歴任、現在、顧問・名誉会員 角野久史（スミノヒサシ） 現職、株式会社角野品質管理研究所代表取締役。
経歴、1970年京都生協入協、支部長、店長、ブロック長を経て1990年に組合員室（お客様相談室）に配属され以来クレーム対応、品質管理業務に従事する。
2000年10月株式会社コープ品質管理研究所設立。
2008年3月10日京都生活協同組合定年退職。
2008年3月11日株式会社角野品質管理研究所業務開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食品衛生7Sとは／第2章　異物混入とフードテロ事件の実態／第3章　異物混入対策もフードディフェンスも“根”は同じ／第4章　食品衛生7Sで防ぐ異物混入ー実践方法／第5章　食品衛生7Sで行うフードディフェンス／第6章　事例ー1　明宝特産物加工　食品衛生7Sからのステップアップ／第7章　事例ー2　四国化工機グループ　食品衛生7Sでの仕組みづくりと人づくり 整理、整頓、清掃、洗浄、殺菌、躾、清潔がすべての基本だ！ 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

公益社団法人日本フードスペシャリスト協会 建帛社エイヨウトケンコウ ニホンフードスペシャリストキョウカイ 発行年月：2026年01月10日 予約締切日：2026年01月09日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784767908014 1　健康と栄養／2　からだの仕組み／3　食事と栄養／4　食事と健康／5　健康づくりのための政策・指針／6　健康とダイエット／7　ライフステージと栄養／8　生活習慣病と栄養／9　免疫と栄養／資料編 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

日本型「体力重視」をグローバルに捉え直す 田中千晶 渡辺哲司 南江堂シンタイカツドウカラミルコドモノタイリョク タナカチアキ ワタナベテツジ 発行年月：2025年12月08日 予約締切日：2025年12月07日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784524273737 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

日本型「体力重視」をグローバルに捉え直す 田中千晶 渡辺哲司 南江堂シンタイカツドウカラミルコドモノタイリョク タナカチアキ ワタナベテツジ 発行年月：2025年12月08日 予約締切日：2025年12月07日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784524273737 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学